TRES DRAGONES Café Granja La Esperanza

A Tres Dragones egy különleges, prémium minőségű speciality kávé a kolumbiai Café Granja La Esperanza farmról.

• Származási hely: A kolumbiai Valle del Cauca régióban, Caicedonia közelében található Café Granja La Esperanza farmon termesztik. A kávé nevét a farmon (Finca Potosí) lévő három szárítókemencéről kapta, melyek szikrái egykor tüzet okoztak a feldolgozóban.
• Feldolgozás: A kávébabokat anaerob (oxigénmentes) naturális eljárással dolgozzák fel.
• Változat: Főként ‘Colombia’ hibrid fajtából áll, de más, nehezebben termeszthető fajtákkal is kísérleteznek a farmon.
• Tengerszint feletti magasság: 1499 és 1800 méter között termesztik.
• Ízjegyek: Az ízprofilja összetett, szilva, kakaó, áfonya tónusokkal

Díjak: Szakértői oldalakon, például a Coffee Review-n magas pontszámokat ért el a természetes eljárással készült espresso kategóriában.

A Granja La Esperanza farm

A kolumbiai farm a speciality kávék előállítására összpontosít, különleges és innovatív feldolgozási módszereiről, valamint a nehezen termeszthető fajtákra (például Geisha) való fókuszáról ismert. A farm hivatalos weboldala további információkat kínál a termékeikről.